A Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar (CGCO) viveu o seu XII Grande Capítulo, no último sábado, com a presença de várias confrarias nacionais e estrangeiras.
O programa incluiu desfile confrádico pelas ruas do centro histórico vareiro, cerimónia capitular no Salão Nobre da Câmara Municipal de Ovar e almoço confrádico na sede da Associação Cultural e Recreativa de Valdágua, Válega, simbolizando a valorização da gastronomia portuguesa e das tradições locais.
Rui Pires, arrais de mar da CGCO, deixou alguns avisos à navegação: “O movimento confrádico só será forte quando deixarmos de viver agarrados ao passado e começarmos, de facto, a trabalhar pelo futuro”.
“Quando deixarmos de usar desculpas e passarmos a assumir responsabilidades. Quando o foco voltar a estar onde sempre deveria ter estado: nas confrarias, nos seus produtos, na sua cultura e na sua missão”, atentou, em tom crítico, durante a sua intervenção no Salão Nobre dos Paços do Concelho de Ovar, concluindo: “Ovar continuará a fazer a sua parte, com verdade, com trabalho e com dignidade”.
Recorde-se que o Arrais de Mar da Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar é crítico da atual presidência da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas (FPCG), tendo manifestado intenção de concorrer ao último ato eleitoral no qual Alcides Nóbrega seria reeleito presidente para o triénio 2026/2028. As eleições decorreram em Carapelhos, no concelho de Mira, em abril último, após um impasse diretivo que se prolongava há mais de seis meses.
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