Cultura

Junta de Válega distingue produtora local de Pão-de-Ló de Ovar

A Assembleia de Freguesia de Válega, reunida em sessão ordinária no passado dia 27 de dezembro de 2021, aprovou, por unanimidade, um voto de congratulação e louvor à doceira Rosa Isabel Rodrigues que tem vindo a coleccionar prémios.

No passado dia 11 de novembro, Rosa Isabel Rodrigues venceu a Medalha de Ouro no 10.º Concurso Nacional de Bolos Especiais de Natal Tradicionais Portugueses, com o seu Pão de Ló de Ovar. A mesma doceira recolheu, no mesmo certame organizado pelo CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas, em Santarém, uma segunda Medalha de Bronze com a sua Rodilha d’Ovar, doce original de sua autoria que já obteve outros prémios.

A autarquia valeguense defende que “estas distinções contribuem, sem sombra de dúvidas, para uma maior divulgação das iguarias vareiras e ainda para o enriquecimento do património gastronómico da freguesia de Válega e do concelho de Ovar”.

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