Natural de Ovar, Maria Adelaide Salvador Cunha gere actualmente três padarias no concelho vizinho da Feira. Mesmo não sendo a fundadora do negócio, iniciado em 1990, aos 16 anos começou a trabalhar como empregada de balcão numa padaria. “Comecei a apaixonar-me por aquilo e entretanto os tempos foram passando e eu fiquei à frente de uma loja. Daí arranquei devagarinho”, conta.
O negócio que gere é hoje a imagem desta mulher. As Padarias Requinte são conhecidas na zona pelos feirenses que diariamente ou ocasionalmente lá passam. Quando questionada sobre a possibilidade de expandir além destas fronteiras, Adelaide confessa: “tenho um sonho e ainda não o perdi” – quer abrir uma loja no Porto com fabrico nocturno – “mas o sonho por agora está adiado”.
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