A Padaria na Estrada, instalada numa loja temporária, no centro da cidade por ocasião do Carnaval, foi esta segunda-feira, encerrada por ordem da Câmara Municipal. Em causa está “uma questão de licenciamento do edifício”, segundo adiantou Paulo Costa, responsável pelo negócio.
A decisão, confirmada por fonte camarária que acrescentou haver também questões de segurança, foi acolhida com “surpresa e preocupação” ppor Paulo Costa, porque “sempre trabalhámos com dedicação, transparência e respeito pela comunidade, criando valor local e servindo diariamente os nossos clientes com profissionalismo”, lamenta o comerciante natural de Santa Maria da Feira.
Mesmo assim, garante estar já a “desenvolver todos os esforços para resolver esta situação com a maior urgência possível, para que possamos retomar o atendimento em Ovar o mais rapidamente possível”.
“Acreditamos que este processo poderia ter sido conduzido de forma mais dialogante e proporcional e consideramos que existiam alternativas menos prejudiciais para a atividade, para a equipa e para os nossos clientes, sem necessidade do aparato que foi utilizado”.
Seja como for, promete que que “amanhã, estaremos bem cedo, na Câmara Municipal de Ovar, para expor a situação e apelar ao bom senso, à razoabilidade e ao direito de trabalhar de quem procura cumprir e corrigir o que for necessário”.
Recorde-se que a loja ofereceu 18 Workshops gratuitos, que estavam esgotados. Participariam mais de 400 crianças cheias de energia;Mais de 150 idosos com histórias de vida inspiradoras; Grupos com necessidades especiais, que trazem um sentido ainda maior à nossa missão.
A Padaria na Estrada é, acima de tudo, um projeto de divulgação e partilha com a comunidade. “O nosso objetivo é levar a arte da padaria a todos, criando momentos de união por cada local onde passamos”, refere Paulo Costa.
